Dîners à la ferme

Quelques soirées par an, nous ouvrons la cave et la grande table aux visiteurs pour un **dîner à la ferme**. Le principe est simple : un menu cuisiné par nous-mêmes ou par un cuisinier complice, à base de **produits du terroir issus de producteurs locaux** (charcuterie, fromages, légumes, viandes du Quercy), accompagné des **vins du domaine** servis à volonté raisonnée. Une grande tablée, une vraie discussion sur le métier, et la lumière qui descend sur le vignoble. C'est notre manière préférée de partager ce que nous faisons. Pas un événement « scénographié », pas un dîner gastronomique étoilé — juste une **table de vigneron**, généreuse, simple, avec ce que la saison apporte. Les places sont **limitées** et partent souvent vite. Le calendrier des dîners est mis à jour par nos soins. Tant qu'il n'y a pas de date publiée ci-dessous, c'est qu'aucun dîner n'est encore programmé pour la saison à venir — ou que la nouvelle saison n'a pas commencé.