Ratafia

Ratafia

Présentation

Le Ratafia est l'apéritif par excellence.

Cet apéritif présente une robe brillante de couleur ambrée, aux reflets bruns.

Le nez est intense et révèle des notes de noyaux et de prunes séchées.

En bouche, il se caractérise par beaucoup de volume dès l’attaque dû à la présence du sucre, qui se poursuit sur un milieu de bouche ample sur les fruits secs et le pruneau, dans un bel équilibre. Une belle persistance de l’intensité aromatique se garde en finale.

A consommer frais, idéalement pour l’apéritif, mais aussi dans un demi-melon accompagné d'une tranche de jambon de Pays.


Conditionnement
Bouteille 75 cl


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